För vuxna Rullstolsanpassat Mat och dryck Hidden gems

Följ med på en provsmakningsresa på Kombucha Inc, i det livliga Meatpacking District i Köpenhamn. Detta mikrobryggeri har utvecklats från ett underjordiskt bryggeriprojekt till en känd hantverksmässig kombuchaproducent.

Highlights

• Hidden Kødbyen Spot - Upplev kombucha i en uppÃ¥tgÃ¥ende del av Kødbyen.
• Unika smaker - som rökt kombucha som fermenterats i whiskyfat.
• Small-Batch Craft - Smaka pÃ¥ kombucha som bryggts för Michelin-restauranger och toppbarer.

Description

Kombucha-provsmakning i hjärtat av Meatpacking District Följ med oss på en avslappnad och informativ kombucha-provning i Köpenhamns mer dolda och framväxande del av Meatpacking District (Kødbyen). Under 1,5-2 timmar får du utforska kombuchans värld, smaka på 6 olika sorter och uppleva ett nytt sätt att utforska det nordiska köket, som är känt för sin innovativa syn på mat och dryck. Välkommen till Kombucha Inc: Kombucha Inc. är en småskalig kombuchaproducent som tillverkar ekologisk, ofiltrerad kombucha av hög kvalitet. Det som började som ett passionsprojekt i en liten lägenhet i Köpenhamn har vuxit till ett mikrobryggeri som levererar till allt från barer till restauranger med Michelinstjärnor. Till skillnad från massproducerad kombucha är varje batch handgjord, vilket garanterar fullständig kontroll över smak och jäsning. Vårt fokus ligger på naturlig jäsning, förstklassiga ekologiska ingredienser och innovativa smaker. Vi strävar efter att skapa en komplex hantverksdryck, lika raffinerad som ett bra vin eller öl. Ankomst och provsmakning: Vi träffas utanför Kombucha Inc. där provsmakningen äger rum. Denna mindre utforskade del av Kødbyen har kvar sin råa, industriella charm, men med en framväxande scen av innovativa mat- och dryckesupplevelser. Vi börjar med en kort introduktion till Kombucha Inc. och berättar om vår resa från hembryggning till att producera kombucha för några av Danmarks bästa restauranger. Höjdpunkten på evenemanget är provsmakningen, där du får prova 6 olika kombuchasorter, var och en med sin egen historia och karaktär. Varje provsmakning åtföljs av en berättelse som förklarar ingredienserna och inspirationen bakom den. Njut av atmosfären i Kødbyen: Till skillnad från en traditionell inomhusprovning är denna kombuchaupplevelse helt utomhus, vilket gör att du kan ta in den dynamiska energin i denna utvecklande del av Kødbyen. Medan du smuttar omges du av ljud och rörelse i stadsdelen - människor som njuter av drinkar efter jobbet, restauranger som tänder sina grillar och omvandlingen av detta industriområde till en av Köpenhamns mest spännande mat- och dryckesdestinationer. I slutet av sessionen får du chansen att återbesöka din favoritkombucha, ställa de sista frågorna och chatta med teamet. Innan du går har du också möjlighet att köpa med dig flaskor hem, inklusive smaker i begränsad upplaga som bara finns tillgängliga på bryggeriet. Praktisk information - Tidsåtgång: 1,5 till 2 timmar - Plats för besöket: Slagtehusgade 5B, 1715 Köpenhamn V - Tillgänglighet: - Torsdag: 19:00 - 21:00 - Onsdag: 14:00 - 16:00 - Grupper på 6+ kan boka en privat provsmakning. Vem är detta för? Denna provsmakning är för alla som är nyfikna på kombucha, oavsett om du är nybörjare eller redan ett fan. Det är ett utmärkt sätt att utforska nya smaker, lära sig mer om småskalig hantverksbryggning, njuta av nordisk matkultur på ett nytt sätt och uppleva ett av Köpenhamns mest spännande och framväxande distrikt. Om du älskar hantverksdrycker, att prova nya saker eller bara vill ha en avslappnad upplevelse i en cool miljö är det här evenemanget för dig.

Includes

Guidad provsmakning av 6 handgjorda kombuchasorter Utomhusupplevelse i en undangömd del av Kødbyen Exklusiv kombucha i små upplagor, inklusive whiskeyfatlagrade utgåvor, och kombucha som serveras på Michelin-restaurang Frågesession med bryggaren om kombucha, jäsning och kombinationer Möjlighet att köpa flaskor i begränsad upplaga som endast finns tillgängliga på bryggeriet

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat