Tilpasset rullestol For voksne Hidden gems Mat og drikke

Legg ut på en smaksreise hos Kombucha Inc, i det pulserende Meatpacking District i København. Dette mikrobryggeriet har utviklet seg fra å være et undergrunnsbryggeri til å bli en anerkjent kombuchaprodusent.

Highlights

• Hidden Kødbyen Spot - Opplev kombucha i en oppadstormende del av Kødbyen.
• Unike smaker - som røkt kombucha fermentert i whiskyfat.
• Small-Batch Craft - Smak på kombucha brygget for Michelin-restauranter og toppbarer.

Description

Kombucha-smaking i hjertet av Meatpacking District Bli med på en avslappet og informativ kombuchasmaking i den mer skjulte og fremadstormende delen av Kødbyen i København. I løpet av 1,5 til 2 timer vil du utforske kombuchaens verden, smake på 6 ulike varianter og oppleve en ny måte å utforske det nordiske kjøkkenet på, som er kjent for sin innovative tilnærming til mat og drikke. Velkommen til Kombucha Inc: Kombucha Inc. er en småskala kombuchaprodusent som lager økologisk, ufiltrert kombucha av høy kvalitet. Det som startet som et lidenskapelig prosjekt i en liten leilighet i København, har vokst til å bli et mikrobryggeri som leverer til alt fra barer til Michelin-restauranter. I motsetning til masseprodusert kombucha er hver batch håndlaget, noe som sikrer full kontroll over smak og fermentering. Vårt fokus er på naturlig gjæring, førsteklasses økologiske ingredienser og innovative smaker. Vi streber etter å skape en kompleks håndverksdrikk, like raffinert som en god vin eller et godt øl. Ankomst og smaksprøver: Vi møtes utenfor Kombucha Inc. der smakingen finner sted. Denne mindre utforskede delen av Kødbyen har beholdt sin rå, industrielle sjarm, men med en fremvoksende scene av innovative mat- og drikkeopplevelser. Vi starter med en kort introduksjon til Kombucha Inc. og forteller om vår reise fra hjemmebrygging til produksjon av kombucha for noen av Danmarks beste restauranter. Høydepunktet på arrangementet er smaksprøven, der du får smake på seks forskjellige kombuchaer, hver med sin egen historie og karakter. Hver smaksprøve ledsages av en historie som forklarer ingrediensene og inspirasjonen bak. Nyt Kødbyen-atmosfæren: I motsetning til en tradisjonell innendørs smaksprøve, er denne kombucha-opplevelsen helt utendørs, slik at du kan ta inn den dynamiske energien i denne utviklende delen av Kødbyen. Mens du nipper, vil du være omgitt av lydene og bevegelsene i bydelen - folk som nyter en drink etter jobb, restauranter som fyrer opp grillene sine, og forvandlingen av dette industriområdet til en av Københavns mest spennende mat- og drikkedestinasjoner. På slutten av økten får du muligheten til å prøve favorittkombuchaen din på nytt, stille de siste spørsmålene og prate med teamet. Før du går, har du også muligheten til å kjøpe med deg flasker hjem, inkludert smaker i begrenset opplag som bare er tilgjengelige på bryggeriet. Praktisk informasjon - Varighet: 1,5 til 2 timer 1,5 til 2 timer - Sted: Slagtehusgade 5B Slagtehusgade 5B, 1715 København V - Tilgjengelighet - Torsdag: 19:00 - 21:00 - Onsdag: 14:00 - 16:00 - Grupper på 6+ kan bestille en privat smaking. Hvem er dette for? Denne smakingen er for alle som er nysgjerrige på kombucha, enten du er nybegynner eller allerede er fan. Det er en flott måte å utforske nye smaker på, lære om småskalabrygging, nyte nordisk matkultur på en ny måte og oppleve et av Københavns mest spennende og fremadstormende distrikter. Hvis du elsker håndverksdrikke, å prøve nye ting eller bare vil ha en avslappet opplevelse i kule omgivelser, er dette arrangementet noe for deg.

Includes

Guidet smaksprøve av 6 håndlagde kombucha-varianter Friluftsopplevelse i en skjult del av Kødbyen Eksklusiv kombucha i små serier, inkludert whiskeyfatlagrede utgaver, og kombucha servert på Michelin-restaurant. Spørsmål og svar med bryggeren om kombucha, fermentering og sammenkoblinger Mulighet til å kjøpe flasker i begrenset opplag som kun er tilgjengelig på bryggeriet

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert