Dla dorosłych dostępne dla osób na wózkach inwalidzkich Hidden gems Posiłki i napoje

Wybierz się w podróż degustacyjną do Kombucha Inc, w tętniącej życiem dzielnicy Meatpacking District w Kopenhadze. Ten minibrowar przekształcił się z podziemnego projektu piwowarskiego w renomowanego rzemieślniczego producenta kombuchy.

Highlights

• Ukryte miejsce w Kødbyen - poznaj kombuchę w rozwijającej się części Kødbyen.
• Unikalne smaki - jak wędzona kombucha fermentowana w beczkach po whisky.
• Small-Batch Craft - skosztuj kombuchy warzonej dla restauracji Michelin i najlepszych barów.

Description

Degustacja kombuchy w samym sercu Meatpacking District Dołącz do nas na relaksującą i pouczającą degustację kombuchy w bardziej ukrytej i rozwijającej się części kopenhaskiej dzielnicy Meatpacking District (Kødbyen). W ciągu 1,5 do 2 godzin odkryjesz świat kombuchy, skosztujesz 6 różnych odmian i poznasz nowy sposób odkrywania kuchni nordyckiej, słynącej z innowacyjnego podejścia do żywności i napojów. Witamy w Kombucha Inc: Kombucha Inc. to niewielki producent kombuchy wytwarzający wysokiej jakości organiczną, niefiltrowaną kombuchę. To, co zaczęło się jako projekt z pasji w małym mieszkaniu w Kopenhadze, przekształciło się w mikrobrowar zaopatrujący wszystko, od barów po restauracje nagrodzone gwiazdkami Michelin. W przeciwieństwie do masowo produkowanej kombuchy, każda partia jest wytwarzana ręcznie, co zapewnia pełną kontrolę nad smakiem i fermentacją. Skupiamy się na naturalnej fermentacji, najwyższej jakości organicznych składnikach i innowacyjnych smakach. Dążymy do stworzenia złożonego napoju rzemieślniczego, tak wyrafinowanego jak doskonałe wino lub piwo. Przyjazd i degustacja: Spotkamy się na zewnątrz Kombucha Inc, gdzie odbędzie się degustacja. Ta mniej eksplorowana część Kødbyen zachowuje swój surowy, przemysłowy urok, ale z powstającą sceną innowacyjnych doświadczeń związanych z jedzeniem i piciem. Zaczniemy od krótkiego wprowadzenia do Kombucha Inc., dzieląc się naszą podróżą od domowego warzenia do produkcji kombuchy dla niektórych z najlepszych duńskich restauracji. Najważniejszym punktem wydarzenia jest sesja degustacyjna, podczas której spróbujesz 6 różnych kombuch, z których każda ma swoją własną historię i charakter. Każdej degustacji towarzyszy opowieść wyjaśniająca składniki i inspirację. Ciesz się atmosferą Kødbyen: W przeciwieństwie do tradycyjnej degustacji w pomieszczeniach, to doświadczenie z kombuchą odbywa się w pełni na świeżym powietrzu, dzięki czemu możesz cieszyć się dynamiczną energią tej rozwijającej się części Kødbyen. Podczas picia będziesz otoczony dźwiękami i ruchem dzielnicy - ludźmi delektującymi się drinkami po pracy, restauracjami rozpalającymi grille i transformacją tego obszaru przemysłowego w jedno z najbardziej ekscytujących miejsc w Kopenhadze. Pod koniec sesji będziesz miał okazję ponownie spróbować swojej ulubionej kombuchy, zadać ostatnie pytania i porozmawiać z zespołem. Przed wyjściem będziesz mieć również możliwość zakupu butelek do domu, w tym limitowanych smaków dostępnych tylko w browarze. Informacje praktyczne - Czas trwania: 1,5 do 2 godzin - Lokalizacja: Slagtehusgade 5B, 1715 Kopenhaga V - Dostępność: - Czwartek: 19:00 - 21:00 - Środa: 14:00 - 16:00 - Grupy powyżej 6 osób mogą umówić się na prywatną degustację. Dla kogo to jest? Ta degustacja jest dla każdego, kto jest ciekawy kombuchy, niezależnie od tego, czy jesteś jej nowym fanem, czy już nim jesteś. To świetny sposób na odkrywanie nowych smaków, poznanie rzemieślniczego piwowarstwa na małą skalę, cieszenie się nordycką kulturą kulinarną w nowy sposób i poznanie jednej z najbardziej ekscytujących i rozwijających się dzielnic Kopenhagi. Jeśli kochasz napoje rzemieślnicze, próbujesz nowych rzeczy lub po prostu chcesz się zrelaksować w fajnym otoczeniu, to wydarzenie jest dla Ciebie.

Includes

Degustacja z przewodnikiem 6 ręcznie wytwarzanych odmian kombuchy Doświadczenie na świeżym powietrzu w ukrytej części Kødbyen Ekskluzywne małe partie kombuchy, w tym edycje leżakowane w beczkach po whisky, oraz kombucha serwowana w restauracji z gwiazdką Michelin. Sesja pytań i odpowiedzi z piwowarem na temat kombuchy, fermentacji i parowania. Możliwość zakupu limitowanych butelek dostępnych tylko w browarze.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.