Restaurant Kanalen

Du finner Restaurant Kanalen ved vannet, ved siden av Christianshavn-kanalen og omgitt av gamle pakkhus og havnebygninger.

Restauranten har en klassisk og tradisjonell stil, med interiør designet med lyse møbler, hvite duker og stearinlys, samt hvite vegger dekket med malerier fra lokale kunstnere. Den fortryllende utsikten over båtene i kanalen gjør den veldig romantisk, spesielt om kvelden, med alle lysene utenfor reflektert i vannet.

Restaurant Kanalen er kjent for sin utmerkede tradisjonelle danske mat, inspirert av franske og italienske retter. Restauranten fikk en Bib Gourmand-pris fra Michelin for flere år siden, og etter et besøk her vil du forstå hvorfor.

Til lunsj kan du bestille Sild, som er lokal sild tilberedt og marinert etter gamle oppskrifter samlet gjennom generasjoner, eller de tradisjonelle danske fiskeboller med currysaus. En lunsjmeny med 3 retter koster 275 DKK.

Ristet nordsjø-lobsterhaler med kantareller, eple og lobstersuppe, guinea-høne tilberedt på to måter med bøkekapsler, spinat og estragon-saus, samt 'Chevre Chaud' - varm geitost med salater, oliven og soltørkede tomater er bare noen av de kulinariske opplevelsene du kan velge fra til middag, og det er også mulig å bestille en 3-retters vegetarisk meny for 300 DKK.

På varme sommerdager kan du ta plass utenfor under solskjermene på terrassen, mens du nyter den vakre kanaluutsikten og den idylliske Christianshavn.

Teamet bak Restaurant Kanalen har nylig åpnet vinkjelleren 'Montes shop', som tilbyr utmerkede viner importert fra det berømte og anerkjente chilenske vinhuset Montes.

Restauranten aksepterer de fleste kredittkort, og det er et tillegg på 4, 75-5,75%.