Gatekjøkken in Copenhagen

Hvis du vandrer i København og trenger ett raskt måltid som ikke bare er din typiske fettrik boks, er du i for en godbit. Byens hurtigmat-scene er litt annerledes her – den er forfriskende enkel men full av smak. Du finner mange steder som selger klassiske danske pølser, spesielt fra gateboder rundt Vesterbro eller nær Nørreport stasjon. Dette er ikke dine vanlige hurtigmatpølser; se etter steder som John’s Hotdog Deli, hvor de legger på sprø løk, sylteagurk og remulade akkurat passe.

Men Københavns hurtigmat handler ikke bare om pølser. Kebaber og falafel-wraps er solid populære og ofte laget med omsorg, spesielt rundt Nørrebro. Også verdt å prøve er den danske versjonen av pizza, som ofte er tynnere og litt lettere enn det du kanskje er vant til. Pro tips: unngå de store turistfellene rundt Strøget og dra til lokale steder i Kjøttbyen for noe ferskere og raskere.

Og hvis du vil ha noe litt mindre tradisjonelt, men fortsatt raskt, prøv en smørbrød-sandwichbård. De er raske, smakfulle, og ofte håndlaget av folk som har gjort det i mange år. Bare en advarsel, mange hurtigmatsteder i København stenger tidligere enn du kanskje forventer – rundt 22.00, maks. Så planlegg deretter, ellers kan du ende opp med å vandre sulten litt senere!