Pintxos
København
At a glance
Pintxos er Nord-Spania og Baskerlands svar på tapas... små porsjoner med deilige snacks servert på barer med drikke. De har fått livets gang i restauranter utenfor Spania, der folk velger ut sine favoritter som en hovedrett og sitter langsomt og snakker, spiser og drikker.
Restaurant og Tapas Bar Pintxos, som ligger innen gangavstand fra Københavns sentrum, bringer en smak av Spania til midten av København. I tillegg til autentiske og smakfulle tapas, serverer Pintxos også fisk, kjøtt og desserter. Den virkelige moroa er imidlertid å samle en gruppe, bestille et stort utvalg av tapas og grave inn!
Prøv zucchinien og ostekrokettene for DKK 59, eller den galisiske blekkspruten (DKK 69). Et must på hver tapasrestaurant er de tykke og smakfulle spanske omelettene med løk og poteter til DKK 49. Tapas trenger ikke alltid å være små... Pintxos tilbyr grillede lamme-chops for DKK 85.
Hvis du fortsatt har plass og ønsker noe mer, er det en luksuriøs Filet Mignon i trøffelsaus til DKK 225, eller for et par kjøttelskere er det en rett med tre typer kjøtt og tre sauser (DKK 255) som krever minimum to personer.
Desserter tilbyr noe annet enn det vanlige... katalansk krem, lime-mousse eller sjokoladesuppe er ting du ikke får spise hver dag.
Pintxos har en sterk miljøvennlig policy. Alt fra belysningen til energikildene som brukes, til å erstatte dukene med materiale som kan tørkes av (i stedet for å vaske) bidrar til å bevare energi og planetens ressurser.
