Madklubben
København
At a glance
I sentrale København, på Store Kongensgade, finner du Madklubben, som serverer skandinaviske retter av høy kvalitet til en rimelig pris. Deres filosofi er å sette god mat på tallerkenen din og la deg sitte i et komfortabelt miljø. Det er ingen lange historier bak maten eller intime detaljer om vekstforholdene til vinene. De smaker bare godt.
Du vil ikke bli passet på av en servitør, noe som betyr at du får helle vinen din selv og sette pris på ingrediensene uten en lang forklaring fra servitøren. På denne måten holdes prisene nede. Det betyr ikke at folk er uhøflige, men gjestene blir ansett som den mest aktive deltakeren i måltidet. Faktisk blir personalet valgt for sine sprudlende og likbare personligheter snarere enn for deres tørre kunnskap om viner eller sjeldne oster. Hvis du har spørsmål, kan du spørre, og svaret vil trolig bli funnet for deg... og fortalt til deg med et smil.
Madklubben oppfordrer deg også til å si ifra hvis noe som helst ikke er til din tilfredshet; de er veldig ivrige etter å imøtekomme behovene dine. Det samme gjelder hvis du har allergier eller matintoleranser, bare gi dem beskjed.
Mye av filosofien til Madklubben er å være jordnær; rettene bruker fine ingredienser hvor kvaliteten kan skinne gjennom. Det er ingen pompøsitet; kokkene ønsker bare at gjestene skal nyte tiden med dem.
Madklubben ligger i en koselig, gammel konvertert låve som gir en varm ramme for hvilken som helst samling du har planlagt, enten det er en romantisk kveld for to, et forretningsmøte eller en stor fest. Hvis du besøker med over ni gjester, kan det tilbys en fast meny.
Madklubben er en morsom og god verdi restaurant på Store Kongensgade i sentrum av København.
