Husk Flusk - Cafe and Bistro

Huks Fluks er et bistro som serverer internasjonalt inspirert mat, og ligger på solfylt side av den sjarmerende Gråbrødretorv-plassen i sentrum av København. Restauranten har en ideell beliggenhet; bare et par minutters gangavstand fra Rundetaarn og Strøget handlegate. Dinere kan sitte ute og nyte solen sent utover kvelden på de herlige sommerkveldene i København. Når du kommer inn, vil du finne at interiøret er lyst og muntert.

Menyen inneholder internasjonale bistroretter som generøse smørbrød, mørt kongekrabbe, dampede blåskjell, fersk fisk, biffer, pasta og gourmetburgere. Huks Fluks' spesialitet er svartfotskinke som modnes i kjelleren og serveres med ristet brød og mozzarella... en uslåelig rett som ikke bør gås glipp av!

Huks Fluks’ meny er unik fordi den lar deg vite hvor lenge du kan forvente å vente på hver rett. Mange av rettene kan lages på fem eller ti minutter, så hvis du har en stram timeplan eller ikke liker å vente på maten, bestill en av disse. Hvis maten ikke kommer til tiden, er drikkene dine på huset, noe som er et ganske generøst tilbud. Hvis det tar dobbelt så lang tid som du trodde, er måltidet gratis! La oss håpe at det aldri skjer.

Det er de vanlige alternativene på drikkemenyen: juicer, kaffe, og et anstendig utvalg av viner, øl og brennevin fra hele verden.

Fra lunsjmenyen, prøv Dover Sole fra Vestkysten (DKK 129), eller kanskje signatur Sandwich a la Huks Fluks (DKK 69) som kun bør ta fem minutter å forberede og er en foccacia-bolle med geitost, cherrytomater, oliven, romainesalat og hjemmelaget pesto. På kvelden, hvorfor ikke prøve den svenske fallow deer servert med dampet villris og quinoa (et søramerikansk maismel)? Den serveres med safran- og hvitvinsmarinert pære, sautert rødbete og tranebærsmakssaus.

Huks Fluks er et utmerket valg hvis du ønsker å nyte kvalitetsbistroretter i solen i sentrum av København.