Restaurant Ensemble
Copenaghen
Ensemble è un ristorante intimo nel centro di Copenaghen, dove la semplice bellezza del design danese circonda il cibo premiato.
Viene servita cucina francese minimalista, moderna e esteticamente piacevole. I cuochi seguono la tradizione francese degli ingredienti freschi e locali, inclusi selvaggina, verdure e frutti di mare. Il cibo può essere semplice, ma troverai comunque piatti tipici di haute cuisine come il foie gras.
Esiste un menu fisso completato da una selezione esclusiva di alcuni dei migliori vini dalla Francia e dal resto d'Europa.
Ensemble è un ristorante non fumatori situato in una tranquilla strada residenziale. Si trova vicino al Teatro Reale Danese, un imponente e attraente edificio del diciottesimo secolo, perfetto per una passeggiata prima o dopo cena. È vietato utilizzare telefoni cellulari nel ristorante per garantire la tranquillità dell'esperienza culinaria. Il ristorante è chiuso la domenica, il lunedì e durante alcune festività; assicurati di prenotare in anticipo per garantirti un posto.
I piatti tipici includono coquelete (un giovane pollo) con foie gras; e anguilla con mela, uova di quaglia e brioche.