Husk Flusk - Cafe and Bistro

Huks Fluks è un bistro che offre cibo ispirato a cucine internazionali e si trova sul lato soleggiato della pittoresca piazza Gråbrødretorv nel centro di Copenaghen. Il ristorante è posizionato in modo ideale; a solo un paio di minuti a piedi dal Rundetaarn e dalla via dello shopping Strøget. Gli avventori possono sedersi all'aperto e godere del sole fino a tarda sera durante quelle meravigliose serate estive di Copenaghen. Quando ti sposti all'interno, troverai un arredamento luminoso e allegro.

Il menu presenta piatti di stile bistro internazionale come generosi panini, tenero granchio reale, cozze al vapore, pesce fresco, bistecche, pasta e hamburger gourmet. La specialità della casa di Huks Fluks è il prosciutto di maiale nero che viene stagionato nel seminterrato e servito con pane tostato e mozzarella... un piatto insolito da non perdere!

Il menu di Huks Fluks è unico nel farti sapere quanto tempo puoi aspettarti di attendere per ogni piatto. Molti dei piatti possono essere preparati in cinque o dieci minuti, quindi se hai un programma serrato o non ti piace aspettare il tuo cibo, ordina uno di questi. Se il cibo non arriva in tempo, le tue bevande sono offerte, che è un'offerta piuttosto generosa. Se ci impiega il doppio del tempo che pensavi, il tuo pasto è gratuito! Anche se speriamo che questo non accada mai.

Ci sono i soliti sospetti nel menu delle bevande: succhi, caffè e una buona selezione di vini, birre e liquori provenienti da tutto il mondo.

Dal menu del pranzo, prova il Dover Sole della Costa Ovest (DKK 129) o forse il Sandwich a la Huks Fluks (DKK 69) che dovrebbe richiedere solo cinque minuti per essere preparato ed è un panino focaccia con formaggio di capra, pomodorini, olive, insalata romana e pesto fatto in casa. La sera perché non provare il cervo di Fallow svedese servito con riso selvatico al vapore e quinoa (una farina di mais sudamericana.) Viene servito con pera marinata in vino bianco e zafferano, barbabietole saltate e salsa di selvaggina aromatizzata ai mirtilli rossi.

Husk Flusk è un punto di riferimento se desideri gustare alcuni piatti di bistro di qualità al sole nel centro di Copenaghen.