Færgekroens Bryghus
Копенгаген
Вкратце
Популярный ресторан Færgekroens Bryghus является частью Тиволи с 1934 года, и здание напоминает приветливый датский загородный дом, окружённый деревьями, с большой террасой и великолепным видом на озеро Тиволи.
Здесь действительно приятно находиться, будь то во время вкусного обеда на солнечной стороне, за напитком в баре или на романтическом ужине в вечерней обстановке, когда огни отражаются в воде.
Ресторан предлагает традиционные датские блюда, такие как копчёная ветчина из Скогена, маринованная грудка молодого капона из Борнхольма и жареная камбала с петрушечным соусом. С 2005 года Færgekroens Bryghus гордится тем, что варит своё пиво, Blond Lager и Amber Lager, и пиво изготавливается в соответствии с баварским «Reinheitsgebot», что означает, что дополнительные ароматы не добавляются.
Австриец Георг Лассахер отвечает за процесс варки, у него есть вузовское образование в Мюнхене по этой специальности. Пол между рестораном и погребом был убран, чтобы гости могли увидеть медные бочки с пивом и наблюдать за процессом варки.
Færgekroens Bryghus предлагает живую пиано-музыку с четверга по субботу с 20:00, атмосфера тёплая и дружеская, и вы можете петь вместе.
