Скандинавский в Copenhagen

Советы от местных по скандинавской кухне

Если спросите меня, куда сходить за настоящей скандинавской едой в Копенгагене, я бы посоветовал Restaurant Radio в Фредериксберге с их сезонным меню — туда ходят местные, когда хотят что-то свежее, но с уважением к традициям.

Также не забывайте про маленькие места, которые специализируются на нескольких блюдах и делают их отлично, например, смёрребрёд в Aamann’s. И маленький лайфхак: когда хорошая погода, берите смёрребрёд на вынос и садитесь у одного из городских озёр или на кладбище Ассистенс — поверьте, это очень популярный у местных способ насладиться едой и атмосферой.