Vietnamien Restaurants dans Copenhagen

Si vous avez envie de cuisine vietnamienne à Copenhague, vous avez quelques options assez délicieuses qui vont au-delà de la simple vente à emporter. Des lieux comme Madame Lê à Vesterbro servent du pho pour lequel les habitants reviennent sans cesse, surtout pendant les fraîches soirées de printemps. Et si vous passez par le quartier du Meatpacking, vous trouverez Pho Hanoi, petit, sans fioritures, avec un bouillon suffisamment riche pour réchauffer votre âme.

La cuisine vietnamienne à Copenhague tend à être fraîche et équilibrée, avec beaucoup d'herbes et de saveurs acidulées. J'adore prendre un banh mi dans l'un des petits restaurants de style street-food près de Nørrebro après une promenade au cimetière d'Assistens. Conseil pro : commandez aussi le café vietnamien glacé, c'est un bon changement par rapport à la scène habituelle de l'espresso à Copenhague. Et ne vous limitez pas aux nouilles ; essayez le bun cha ou optez pour des rouleaux de printemps frais si vous avez envie de quelque chose de plus léger.

Une chose à noter, certains endroits deviennent chargés pendant l'heure du déjeuner, et beaucoup de restaurants ferment plus tôt que prévu le dimanche. Il est donc utile de vérifier les heures d'ouverture à l'avance. Dans l'ensemble, si vous avez faim de véritables plats vietnamiens à Copenhague, vous ne serez pas déçu. C'est un joli mélange de décontracté et de chaleureux, avec le genre de plats simples qui tombent parfaitement après une longue journée à explorer la ville.