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Astuces locales sur la cuisine thaïe

Si vous voulez goûter de la vraie cuisine thaïe à Copenhague, évitez la zone touristique très fréquentée de Strøget et direction directement Vesterbro ou Nørrebro. Tuk Tuk est mon préféré pour une ambiance décontractée et un vrai coup de boost épicé dans leurs currys. Et si vous n’aimez pas trop épicé, ils adaptent facilement la recette pour vous. Par temps froid, se réchauffer avec une soupe tom yum bien relevée de Sri Thai sur Amager, c’est un peu une mission de sauvetage, la solution parfaite contre le froid danois.

Sachez que beaucoup de restaurants thaïs ici sont petits et cosy, donc réserver un table le week-end peut vous éviter d’attendre. Et n’hésitez pas à essayer des plats que vous ne commanderiez pas d’habitude comme le larb ou le gai yang. Ce sont ces touches authentiques qui différencient vraiment les bonnes adresses thaïlandaises des autres que j’ai testées à Copenhague.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine thaïe à Copenhague ? J’ai des réponses basées sur ma propre expérience.

Absolument. Des endroits comme Tuk Tuk à Vesterbro ou Sri Thai sur Amager semblent vraiment maîtriser la cuisine thaïe. Ce ne sont pas des attrape-touristes et leurs menus sont vraiment appréciés par les locaux, avec même des plats épicés que vous ne trouverez pas adoucis.
Bien sûr. La plupart des restaurants thaïs ici comprennent bien les régimes végétariens, et vous trouverez facilement d’excellents plats au tofu ou des currys de légumes. Mentionnez simplement « pas de sauce poisson » si c’est important pour vous, beaucoup d’endroits sont flexibles, surtout dans des quartiers comme Nørrebro.
Oui, plusieurs le font. Sri Thai sur Amager est mon choix pour un plat à emporter rapide. Beaucoup d’établissements en centre-ville travaillent aussi avec des applications de livraison locales, ce qui est super pratique si vous préférez éviter de manger sur place.
Testez le khao soi si vous le trouvez à la carte. C’est une soupe de nouilles au curry coco du nord de la Thaïlande, riche et réconfortante. Ce n’est pas dans tous les restaurants, mais Tuk Tuk en propose parfois, et ça vaut vraiment la peine si vous le voyez.
Vesterbro et Nørrebro ont plusieurs restaurants thaïs, avec Vesterbro un peu plus décontracté et authentique, tandis que Nørrebro offre aussi des adresses plus haut de gamme. Amager est idéal pour des repas rapides et sans chichis si vous êtes dans le coin.
La plupart sont assez abordables comparés aux autres cuisines internationales ici. Vous pouvez avoir un bon repas pour environ 100-150 DKK. Mais des établissements comme Kiin Kiin, qui a une étoile Michelin, vous coûteront forcément plus si vous choisissez cette option.

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