Restaurant Kanalen
Copenhague
En un coup d'œil
Vous trouverez le Restaurant Kanalen au bord de l'eau, à côté du canal de Christianshavn et entouré de vieux entrepôts et bâtiments portuaires. <\/p>
Le restaurant est classique et traditionnel avec un intérieur conçu avec des meubles clairs, des nappes blanches et des bougies, et les murs blancs sont couverts de peintures d'artistes locaux. La vue enchanteuse sur les bateaux dans le canal est très romantique, surtout le soir, avec toutes les lumières dehors se reflétant dans l'eau.<\/p>
Le Restaurant Kanalen est connu pour sa magnifique cuisine danoise traditionnelle, inspirée des cuisines française et italienne. Le restaurant a reçu un prix Bib Gourmand de Michelin il y a plusieurs années, et après une visite ici, vous comprendrez pourquoi. <\/p>
Pour le déjeuner, vous pourriez commander du Sild, qui est du hareng local préparé et mariné selon de vieilles recettes collectées depuis des générations, ou les traditionnelles boulettes de poisson danoises avec sauce curry. Un menu déjeuner de 3 plats coûte 275 DKK.<\/p>
Des queues de homard rôti de la mer du Nord avec des chanterelles, de la pomme et une bisque de homard, un faisan de Guinée préparé de deux manières avec des chapeaux de hêtre, des épinards et une sauce à l'estragon, ainsi que du 'Chevre Chaud' - du fromage de chèvre chaud avec des salades, des olives et des tomates séchées au soleil ne sont que quelques-unes des expériences culinaires que vous pouvez choisir pour le dîner, et il est également possible de commander un menu végétarien de 3 plats pour 300 DKK.<\/p>
Lors de chaudes journées d'été, vous pouvez prendre place à l'extérieur sous les parasols sur la terrasse, tout en profitant de la belle vue sur le canal et l'idyllique Christianshavn.<\/p>
L'équipe derrière le Restaurant Kanalen a récemment ouvert le magasin de cave 'Montes shop', offrant d'excellents vins importés de la célèbre et réputée maison de vin chilienne Montes. <\/p>
Le restaurant accepte la plupart des cartes de crédit et il y a un supplément de 4,75 à 5,75 %.<\/p>
