Il Senso
Copenhague
Situé sur Gothersgade dans le centre de Copenhague - et directement en face du Jardin du Roi, Il Senso est un excellent endroit pour se détendre et s'imprégner de l'atmosphère italienne. L'intérieur est élégamment conçu et confortablement meublé avec des tables en bois rustiques et des chaises avec dossiers en cuir, avec des murs ornés d'art italien et de bouteilles de vin.<\/p>
Il Senso propose une sélection alléchante d'amuse-bouches avant de choisir parmi une sélection alléchante d'Antipasti que ce bar à vin italien traditionnel et détendu a à offrir. Le carpaccio d'espadon est servi avec une sauce au citron vert frais et de l'huile d'olive extra vierge, accompagné de pain fraîchement cuit, au prix de DKK89. L'insalata caprese est disponible pour DKK89, un mélange classique de mozzarella di buffala, de basilic et de tomates italiennes fraîches.<\/p>
Cependant, le plat principal est limité mais raisonnablement tarifé pour cet établissement. Le cosciotto di cinghiale arrosto à DKK169 vaut vraiment le détour si vous appréciez la saveur du filet de sanglier servi avec des légumes racines rustiques et savoureux enrobés de glaçage et des herbes fraîches croustillantes, accompagné de pain fraîchement cuit qui est un bonus. L'option de pâtes est le cannelloni, farci de queue de bœuf braisée et de légumes, dans une déviation originale et exotique de la norme.<\/p>
Pour une dégustation de fromages italiens régionaux, le formaggi misti à DKK119 est un bon choix. Pour terminer le repas, les petits mais tentants desserts valent le détour accompagnés d'un verre de Moscato d'Asti. Le service excellent et discret ainsi que ses excellents vins au verre à proposer ne doivent pas être manqués. Une vaste carte des vins a été créée pour compléter toutes les saveurs de l'Italie de ce menu raffiné, le tout à savourer dans un environnement rustique et accueillant. <\/p>
Le service attentif et bien formé aide à offrir une expérience culinaire formidable. Il Senso se distingue parmi les autres options de restauration italienne à Copenhague.<\/p>