Husk Flusk - Cafe and Bistro

Huks Fluks est un bistro servant une cuisine inspirée internationalement et est situé du côté ensoleillé de la charmante place Gråbrødretorv dans le centre de Copenhague. Le restaurant est idéalement placé ; à seulement quelques minutes à pied de Rundetaarn et de la rue commerçante Strøget. Les convives peuvent s'asseoir à l'extérieur et profiter du soleil tard dans la soirée lors de ces merveilleuses soirées d'été à Copenhague. Lorsque vous entrez, vous trouverez que l'intérieur est lumineux et joyeux.

Le menu propose des plats de style bistro internationaux tels que des sandwichs généreux, des crabes royaux tendres, des moules cuites à la vapeur, du poisson frais, des steaks, des pâtes et des burgers gastronomiques. La spécialité de la maison de Huks Fluks est le jambon de la pata negra, affiné dans la cave et servi avec du pain grillé et de la mozzarella... un plat inhabituel à ne pas manquer !

Le menu de Huks Fluks est unique en vous indiquant combien de temps vous pouvez vous attendre à attendre pour chaque plat. De nombreux plats peuvent être préparés en cinq ou dix minutes, donc si vous êtes pressé ou que vous n'aimez pas attendre votre nourriture, commandez-en un de ceux-là. Si la nourriture n'arrive pas à l'heure, vos boissons sont offertes, ce qui est une offre plutôt généreuse. Si cela prend deux fois plus de temps que prévu, votre repas est gratuit ! Espérons que cela n'arrive jamais.

Il y a les suspects habituels sur le menu des boissons : jus, cafés et une bonne sélection de vins, bières et spiritueux du monde entier.

Du menu de déjeuner, essayez le Sole de Douvres de la Côte Ouest (DKK 129), ou peut-être le Sandwich à la Huks Fluks (DKK 69) qui ne devrait prendre que cinq minutes à préparer et est un bun focaccia avec du fromage de chèvre, des tomates cerises, des olives, de la laitue romaine et du pesto fait maison. Le soir, pourquoi ne pas essayer le Cerf Sélav suédois servi avec du riz sauvage à la vapeur et du quinoa (un plat à base de maïs d'Amérique du Sud) ? Il est accompagné de poire marinée au safran et au vin blanc, de betterave sautée et d'une sauce aux baies de cranberry.

Husk Fluks est un choix incontournable si vous souhaitez déguster des plats bistro de qualité au soleil en plein centre de Copenhague.