Rex Republic

Это не место для вегетарианцев. Однако, если вы настоящий любитель мяса, вы нашли свое небесное место. Ресторан стейков Rex Republic и его владелец, бывший футболист Клаус Кнуссен, гордятся своим датским мясом, и на это есть причины. Мясо висит на мясных крючках в течение 28 дней, чтобы вызреть и получить свой характерный вкус, прежде чем попасть в ресторан и быть поданным как часть отличной французской кухни, за которую Rex Republic хорошо известен. Ароматный рыбный суп, выдержанный французский сыр, говядина, ребрышки... вы назовите это.

Это место с атмосферой и не имеет ничего общего с модным и современным стилем, который часто встречается в других местах. Обстановка в подвале на Бледдамсвеген; с тяжелой, темной деревянной мебелью, коричневыми стенами и картинами, хорошо сочетается с огромными, жареными стейками и выбором пенного темного пива.

Здесь вы встретите гостей из творческой и художественной среды Копенгагена, среди любителей мяса, и ресторан является одним из немногих мест в городе, где вы можете получить приличный ужин, поданный после 10 вечера. Кухня работает до полуночи и даже предлагает еду на вынос.

Rex Republic расположен в шикарной части Копенгагена под названием Østerbro, и поскольку это популярный ресторан, вам стоит забронировать столик перед визитом. Ценовой диапазон довольно высок, но это того стоит.

Ресторан может обслуживать до 100 гостей и является старшей сестрой кафе Café Republic на той же улице.