Restaurant Es

Ресторан открылся в январе 2009 года, и «Ресторан Es», расположенный в 6 км к северу от Копенгагена, стоит посетить, если вам нравится современная испанская гурманская кухня и вы готовы к кулинарным впечатлениям. <\/p>

Атмосфера проста, но элегантна; светлое дерево, яркие абстрактные картины, созданные Тобиасом Гинсборгом, большие окна, открытая кухня, где вы можете увидеть, как повара готовят ваше блюдо, и прекрасный вид на море и Øресун. <\/p>

«Ресторан Es» управляется датско-испанской парой и имеет места для 70 гостей. <\/p>

При хорошей погоде возможно ужино на террасе. <\/p>

Шеф-повар Кристиан Øрснес, с предыдущим опытом работы в «Paul» в Копенгагене и знаменитом и отмеченном Мишленом ресторане «Arzak» в Сан-Себастьяне, составил хорошо продуманное меню традиционных испанских блюд с новым, творческим подходом: маринованный дорадо с авокадо, сепия пика пика, лобстер с дыней и патой негрой и баранина с нутом. Все блюда в меню можно заказать в тапас (малые порции) или расьоны (похожие на маленькие основные блюда). Вы найдете отличные вина в винной карте, такие как Brunello Montalcino Olivetto Riserva 2001 и Amarone Valpolicella Zononi 2003. Также есть множество испанских вин на выбор. <\/p>

Для вечерних развлечений после ужина отправляйтесь в итальянский ресторан «Bottega», где часто проходят живые музыкальные выступления в выходные дни. <\/p>