Restaurant Els
Копенгаген
Вкратце
Здание, в котором находится ресторан «The Els», было построено в 1853 году и когда-то было кофейней, созданной известным австрийским кондитером Кристианом Фредериком Бредо Гранжеаном. Одним из его постоянных посетителей и другом самого Гранжеана был знаменитый Ганс Христиан Андерсен, который даже написал о нем стихотворение в ночь открытия. Легенда гласит, что именно «The Els» поддерживал бедного писателя едой и что стихотворение было написано в знак благодарности ресторану.
Интерьер впечатляющий, и многое из старого стиля ар-нуво сохраняется и по сей день. Красивые фрески с красными рамами, изображающие женщин, символизирующих времена года и муз танца и музыки, украшают стены и создают очень теплую и романтичную атмосферу вместе с темной деревянной мебелью, свечами и белыми скатертями. Это место с традициями и элегантностью, куда вы хотели бы пригласить свою вторую половину на особенный вечер.
Хорошо подобранное меню предлагает лучшие блюда датской и французской кухни, предлагая такие восхитительные блюда, как суп из ревеня с кокосовым мороженым, лосось в перцевом маринаде и жареные гребешки с креветками, подаваемые с каштанами, беконом, чоризо и шафраном.
«The Els», названный в честь жены основателя Эльзы, славится своим превосходным обслуживанием и отличной кухней и считается одним из лучших ресторанов в датской столице.
