Restaurant Els

Het gebouw waarin het restaurant 22The Els22 zich bevindt, dateert uit 1853 en was ooit een koffiehuis dat werd gebouwd door de bekende Oostenrijkse patissier Christian Frederik Bredo Grandjean. Een van zijn vaste klanten en een vriend van Grandjean was de beroemde Hans Christian Andersen, die zelfs een gedicht erover heeft geschreven op de openingsavond. Het verhaal vertelt dat het 22The Els22 was die de arme schrijver met voedsel heeft onderhouden en dat het gedicht als dank aan het restaurant werd geschreven.

Het interieur is indrukwekkend en veel van de oude Art Nouveau-stijl is bewaard gebleven en is nog steeds aanwezig vandaag de dag. Prachtige muurschilderingen met rode lijsten, die vrouwelijke figuren verbeelden die de seizoenen en de muzen van dans en muziek symboliseren, bedekken de muren en creëren een zeer warme en romantische sfeer, samen met het donkere houten meubilair, kaarsen en witte tafelkleden. Dit is een plek met traditie en klasse, een plek waar je je geliefde mee naartoe wilt nemen voor een speciale avond.

Het goed samengestelde menu presenteert top Deense en Franse keuken, met heerlijke gerechten zoals Soep van rabarber geserveerd met kokosijs, Peper-gepekelde zalm en Gegrilde sint-jakobsschelpen en garnalen geserveerd met kastanjes in spek, chorizo en saffraan.

22The Els22, vernoemd naar de vrouw van de oprichter Elsa, is beroemd om zijn uitstekende dineren en uitstekende service, en staat bekend als een van de beste restaurants in de Deense hoofdstad.