Meyers Deli - Frederiksberg

Gepland en beheerd door de ondernemer Claus Meyer, is Meyer's deli een concept geïnspireerd door de delicatessewinkels en diners van Londen en New York. In 2005 was Kopenhagen een 'deli woestenij' - totdat Meyer's Deli kwam en hun eerste vestiging opende in Frederiksberg, Kopenhagen.

Tegenwoordig is Meyer's deli een modern Scandinavisch café, delicatessenwinkel en supermarkt die premium, biologische, op slow food geïnspireerde gerechten van over de hele wereld aanbiedt, in het bijzonder lokaal geproduceerde Scandinavische specialiteiten. De drijfveer achter Meyer's Deli is werkelijk om voedsel te bieden dat met liefde is bereid van goed beheerde en verantwoordelijke bronnen.

Het koffiehuis biedt lattes, espressos, ristrottos, enz. gemaakt van bonen die zijn gebrand door het zusterbedrijf van Meyer's Deli, Estate Coffee in Kopenhagen. Ingepakt thee en koffie zijn ook beschikbaar om mee te nemen. Het eten van het cafetariagerecht dat vijf keer per jaar verandert. Het deli-gedeelte biedt kant-en-klare maaltijden om mee te nemen, van sandwiches tot soepen en salades. Er zijn ook gerechten die je mee kunt nemen en opnieuw kunt verwarmen: ovenschotels, stoofschotels, enz.

Let op het hart symbool op gerechten, wat betekent dat ze specifiek zijn ontworpen om laag in vet en goed voor het hart te zijn.

De levensmiddelen die bij Meyer's Deli worden aangeboden zijn leuk en exclusief, van biodynamische kruiden tot kwalitatieve ingeblikte appels en peren, evenals luxe chocolade van Valrhona. Er is een geweldige verscheidenheid aan jams, pesto's, chutneys, relish en paté, evenals wat lokaal gebrouwen alcohol.

Tenslotte wordt er dagelijks biologisch, vers brood gebakken in de deli zelf. Ga vroeg in de ochtend voor de eerste batch van de dag!