El Meson

Toen “El Meson” zijn deuren opende in de Deense hoofdstad in 1976, was het de eerste in zijn soort. Meer dan 30 jaar en veel tapas later, is het er nog steeds. Nog steeds populair, nog steeds zo druk in het weekend dat je een tafel van tevoren moet reserveren om te kunnen dineren in Francisco’s eigen stukje Spanje op Hauser Plads 12.

Je komt het restaurant binnen en de sfeer is uitnodigend en warm, de ambiance laat je voelen dat je in Madrid of Valencia zou kunnen zijn, met zijn vloertegels, donkere houten meubels, balken in het plafond en muren geschilderd in een geel-beige kleur - het is allemaal zo zeer authentiek Spaans.

“El Meson” serveert traditionele tapas zoals albondigas (Spaanse gehaktballen), sterke Spaanse kaas, pittige aardappelen, knoflookgarnalen, chorizo en calamares. Je kunt ze apart bestellen of vragen om een van de drie tapasmenu’s (235-285 DKK) als je met ten minste 2 personen bent.

Er zijn twee verschillende soorten paella op de hoofdgerechtenmenu; met vis en schelp- en schaaldieren of kip en schelp- en schaaldieren. Je moet met twee personen zijn om paella te kunnen bestellen en bereid zijn om ten minste 30 minuten te wachten. Goed eten kost tijd om te koken!

Als je daar in de winter voor een romantisch diner gaat, vraag dan om een tafel naast de openhaard. Het is een perfecte locatie voor een cava met een speciale persoon.