Brasserie Bisous
København
In één oogopslag
Brasserie Bisous, in Charlottenlund, is een brasserie die iedereen bedient, van families tot stellen tot zakenmensen. Gelegen in het prachtige en historische Skovriderkroen aan Strandvejen, kan Bisous Brasserie tot 170 gasten ontvangen. Het gebouw werd in 1937 gebouwd en heeft prachtige hoge plafonds, evenals twee grote buitenbalkons met heerlijke uitzichten op het bos die je in de zomer kunt genieten.
Bisous is werkelijk voor iedereen. Kinderen zijn hier van harte welkom, en vooral tijdens de brunch in het weekend: tot twee kinderen onder de 12 jaar kunnen gratis brunchen wanneer zij worden begeleid door betalende volwassenen.
Het menu van Brasserie Bisous heeft zijn wortels in de klassieke Franse en Deense keuken. Het is goed, eerlijk eten, bereid met liefde en alleen met de beste ingrediënten. Bisous heeft een breed scala aan gerechten op het à la carte-menu, dat met de seizoenen en de inspiratie van de chef varieert.
De krokante, frisse salades en het geurende, vers gebakken brood zijn ideale metgezellen voor het malse vlees of verse vis en mosselen. Als je zin hebt in een smørrebrød (Deense sandwich) of gewoon een snack, heeft Bisous dat ook op de kaart staan. Eindig af met wat fijne kaas of een zoet en pittig dessert.
Brunch wordt op zaterdag en zondag geserveerd van 10:00 tot 14:00 en is een zeer genereus buffet met allerlei soorten eten, van bacon tot fruit tot yoghurt en toast.
Elke dag wordt de lunch geserveerd van 12:00 tot 16:00 en in het weekend vanaf 13:00. De gemiddelde prijs voor een gerecht is rond de DKK 90, en je kunt kiezen uit alle klassieke Franse en Deense gerechten. Sandwiches, lichte maaltijden en veel vis. Het diner wordt van 17:30 tot 22:00 elke dag geserveerd. Het menu verandert vaak en gebruikt vlees van hoge kwaliteit en verse vis als de basis voor zijn Frans-geïnspireerde creaties. De gemiddelde prijs is rond de DKK 200.
Brasserie Bisous biedt ook catering en bezorgservice, dus neem contact met hen op voor meer details.
In het weekend stopt Brasserie Bisous met koken en verandert het in een nachtclub. Vanaf een uur of 11 gaan de lichten uit en wordt de muziek harder, en verandert de plaats in een groot feest met uitstekende cocktails en een goede selectie muziek.
