Bento

Hiroko Uki is een opgeleide sushi chef uit Japan, die jaren geleden naar Denemarken verhuisde en haar vak goed verstaat; de sushi die je hier krijgt is geen Deense stijl sushi, maar wordt bereid op de authentieke Japanse manier en als je een fan bent van nigiri en maki – dan ben je op de juiste plek. <\/p>

Bento is een kelderrestaurant dat succesvol wordt gerund door Hiroko en haar zoon Daisuke. De plaats is klein met slechts een paar tafels, het interieur is typisch Japans eenvoudig en de sfeer is warm, gastvrij en vaak druk. Zorg ervoor dat je een tafel reserveert of bestel een cocktail terwijl je wacht op een vrije tafel. <\/p>

Sushi is een traktatie voor velen, maar niet voor iedereen; Gegrild dun gesneden rundvlees en ui, Gefrituurde kipgroente-dumplings of Gegrilde barbecue-eel kunnen echter verleidelijk zijn als je liever iets minder rauws hebt. Of probeer de misosoep – die is legendarisch. <\/p>

De Japanse keuken staat bekend om vers en gezond te zijn, en Makunouchi zijn verschillende soorten voedsel samengevoegd voor je innerlijke balans en om energie en kracht te geven. Bento biedt vier verschillende Makunouchi-gerechten met één hoofdgerecht en acht kleine gerechten en bijgerechten voor 225-330 DKK.<\/p>

Ondanks het vaak hoge prijsniveau in Japanse restaurants, vind je hier uitstekende gerechten tegen redelijke prijzen. Afhaal is mogelijk.<\/p>

Let op dat Bento geen creditcards accepteert, alleen contante betaling. <\/p>