Al Mercante

Al Mercante, wat 'De Koopman' betekent, is een stijlvolle Italiaanse restaurant gelegen in het hart van Kopenhagen. Het thema hier is dat van Venetiaanse luxe, met decoraties van Venetiaanse maskers en prints uit de Renaissance. Het interieur is warm met rode, gouden en witte tinten die de keurige eetruimte aanvullen, terwijl de cocktailbar iets modernere accenten heeft, met leren stoelen en een marmeren bar.

Het restaurant biedt Venetiaanse specialiteiten naast traditioneel Italiaanse gerechten. Voorgerechten zijn onder andere Koningsgarnalen met vijgen en pijnboompitten voor DKK 129, en ook beef Carpaccio met Parmezaanse kaas, limoen en pesto-olie, eveneens voor DKK 129. De gebruikelijke Insalata Caprese is er ook, net als een aspergesalade met balsamico en Parmaham. Een interessante risotto-optie is beschikbaar met truffels, paddenstoelen en chanterelles in een saus van witte wijn en truffelolie voor DKK 159.

Voor de vleeseters is er een brede selectie, van kalfsvlees gekookt in truffelolie tot de exquisite gegrilde kalfskroon met gorgonzola-saus voor DKK 249.

Wat Al Mercante echt onderscheidt van andere Italiaanse restaurants in de regio is de toewijding aan de fluidische smaakervaring. Met een selectie van meer dan 30 grappa's om uit te kiezen, zijn er ook verschillende zorgvuldig geselecteerde wijnen die elke regio van de beste wijnproducerende provincies van Italië vertegenwoordigen. Om het af te maken, zijn 's werelds meest bekroonde cocktailshakers residenten bij Al Mercante hier in Bredgade, met een scala aan hedendaagse, klassieke en originele cocktails om de avond mee te beginnen en af te sluiten.

In het weekend is Al Mercante een lounge, die de elegante sfeer transformeert in een laat-nightsoiree met DJs die entertainment bieden voor dansen na het diner.

Een perfecte mix van specialistische Venetiaanse regionale keuken, high class wijnen en cocktails, en ongeëvenaarde ambiance en omgeving maken Al Mercante een definitieve attractie voor degenen die uit eten gaan in Kopenhagen.