Restaurant No 1
København
Den suksessrike Morten Bech Køster er forfatter av flere bøker om europeisk gourmetmat og mannen bak den franske topprestauranten “No 1” i Århusgade 1, kjent for sin oppmerksomme service og intime atmosfære – og utmerket mat!
Du trenger ikke å dra til Frankrike for å spise fin fransk mat; den berømte kokken har laget en meny basert på tradisjonell fransk mat og gjort den litt mer interessant med innovative retter som den deilige 'Mac Køster', som er den gourmetversjonen av en hamburger - stekt foie gras på foccaciabrød med balsamico-friterte fiken.
Restauranten tilbyr en dagsrett for 145 DKK som kan bestilles som takeaway, og “No 1” er kjent for sine generøse piknikkurver med mat og vin for 265 DKK som må bestilles dagen før.
Eksklusive temakvelder organisert av Morten Bech Køster og hans team har blitt populære i Københavns uteliv; som herreakveldene kun for menn, med den klassiske Biff Béarnaise på menyen og en interessant person eller foredragsholder invitert til å delta – eller teater- og konsertkvelder med en middag som er laget og servert i forbindelse med et bestemt show, som Madonna-konserten eller forestillinger på Østre Gasværk Teater.
No 1 har et privat spiserom kalt Chambre Séparée, som kan reserveres for 20-30 gjester.
