Restaurant Ida Davidsen

Med sin historie som strekker seg tilbake til året 1888, er restaurant Ida Davidsen i dag kjent over hele verden for høykvalitets åpen smørbrød (smørrebrød). De danske åpen smørbrødene har 178 variasjoner, et faktum som har nådd sidene i Guinness Verdensrekordbok. Restaurant Ida Davidsen åpnet dørene i 1974 etter at en familiær restaurant av samme slag stengte etter flere tiår med drift.

Siden den gang har Ida Davidsen vært en 'ambassadør' for denne utmerkede retten og har arbeidet med å fremme den verden rundt. Ida Davidsen har for eksempel tilberedt 'smørrebrød' for gjester på Scandia-restauranten i Hollywood og passasjerer av British Airways.

Denne familieeide og drevne restauranten er opptatt hver dag med gjester som ønsker å smake disse legendariske åpne smørbrødene. Tradisjonen er å spise åpne smørbrød til lunsj, og derfor er restauranten kun åpen for lunsj, som de fleste andre åpne smørbrødsteder. På grunn av sin popularitet er det nødvendig med reservasjoner på forhånd.