Haiku Sushi

Beliggende rett utenfor Københavns handlegate, Strøget, ved Nytorv plass, er Haiku Sushi et velkomment tillegg til det japanske kjøkkenet som allerede finnes i byen. Interiøret er lyst og koselig, med originale japanske markiser på veggene.<\/p>

Fokuset i den brede menyen er på nytilberedte sushi- og sashimiretter, som spenner fra mer spesialiserte japanske retter til den amerikanske stilen California rolls, alt tilberedt av en japansk utdannet kokk.<\/p>

Miso suppen har en mild og noe salt smak, med perfekt teksturert tofu og sprø vårløk. Sashimien er så fersk som man forventer fra en hvilken som helst japansk restaurant, og serveres på en seng av glasnudler, sammen med de typiske tilbehørene av sylte ingefær og wasabi som blandes med soyasaus. Sashimi-fatet inneholder tunfisk, gulfinnet tunfisk, laks, tigerreker og skjell. På toppnivået ligger de viktigste kjennetegnene ved sashimi i presentasjonen, og her er Haiku Sushi enestående.<\/p>

De lyse og fargerike sushirettene kommer lagvis på en rekke forskjellige tallerkener, og komplementeres av et utvalg av revne grønnsaker og forskjellige majones-sausvarianter.<\/p>

Et lunsjtilbud er tilgjengelig for DKR99, hvor du kan smake ris, salat, miso suppe og to rettsvarianter, alt servert i en bento-boks. Andre funksjoner på menyen inkluderer den deilige kylling karage, samt svinekjøtt og kylling katsu karri. California rolls er perfekt konstruert, og inneholder krabbekjøtt og avokado toppet med flying fish roe. Typiske japanske desserter er også tilgjengelige, inkludert en variant av den malaysiske isete cendul, en rett som inkluderer raspet is, soyamelk og røde bønner.<\/p>

Haiku Sushi er et hyggelig alternativ til de lavere kvalitetene, og de lignende prissatte transportbånds-sushi-kjederestaurantene, og er absolutt verdt et besøk.<\/p>