SALT

ニューハウンからわずか徒歩圏内に位置する Salt バー & レストランは、現代的なスカンジナビア料理を提供するレストランで、時にはフランスのエッセンスも加えられています。レストランは Conran & Partners によってデザインされ、パリのブラッスリーのアップデート版です。インテリアは過去と現在を融合させ、頑丈なポメラニアンパインの梁とモダンなデザインが混ざり合い、素朴な雰囲気を保っています。

Salt では、非常に幅広いメニューを持つアラカルトメニューが提供されており、年に 3 ～ 4 回更新され、常に新鮮さを保つことに重点を置いています。さらに重要なことに、Salt では毎月3週目に特別メニューを提供しており、2、3、または 4 コースのオプションがあります。料理チームは最も良い食材を選び、スカンジナビアのタッチを加えた特別な料理を創り出します。Salt では、クリスマスイブや大晦日などの祝日にも特別メニューを用意しています。

レストランに加えて、Salt には独自のバーもあり、日中に変化する雰囲気のある照明が備えられています。バーは、リラックスした居心地の良い雰囲気を作り出す、魅力的でエlegantな装飾が施されています。軽食を楽しむことができる軽いメニューもあり、キッチンはランチと夕食両方のためにオープンしています。