Restaurant Peder Oxe

レストランPeder Oxeは、コペンハーゲンで最も古い広場の一つ、グラブロデトーフ（Gråbrødretorv）に位置しており、この広場は1238年にコペンハーゲンに最初に建てられた修道院にちなんで名付けられました。Peder Oxeを収める修復された古い建物に入ると、この地域の歴史を感じることができます。明るく、高い天井の部屋とアースカラーが、この場所を素朴で親しみやすい雰囲気に保っています。

スタッフは、軽いランチやワイン一杯、または本格的なディナーのために来ている誰にでも、優雅に歓迎します。良いレストランの伝統に従い、Peder Oxeは新鮮な地元の食材を調達し、世界中のクラシックな料理を創作しています。

ランチでは、近くの魚市場で仕入れた新鮮な魚（Peder Oxeのランチプレート、バター焼きのポテトとレモン添え、18.85ユーロ）を試すか、魅力的なオープンサンドイッチの豊富なセレクションから選ぶことができます。ビーフタルタル、トリュフ入りマルキーズ、煙で燻したうなぎなどです。少し追加料金を払えばサラダビュッフェも追加でき、デンマーク初の贅沢な野菜のセレクションを選び放題です！夕方には、アロマたっぷりの煮込みラムシャンクのラタトゥイユ添えや、軽いトリュフソースの子牛肉などの伝統的なクラシック料理を提供しています。ドリンクに関しては、Peder Oxeの哲学は、最も人気のあるものや高価なものを選ぶのではなく、刺激的で美味しいワインを積極的に探索することです。

このレストランはカジュアルで友好的な雰囲気で、カップル、ビジネスマン、観光客、家族を歓迎しています。

Peder Oxeが位置するグラブロデトーフ地域は、修復された歴史的な建物や緑地、他の素晴らしいカフェやレストランが多数あるため、非常に人気のある観光地です。夏には、食事やコーヒーを飲む多くの人が通りに面した席で楽しみ、ジャズフェスティバルがこの魅力的な広場を盛り上げます。

予約は必須ではありませんが、彼らのウェブサイトを通じてオンラインで行うことができます。