Restaurant Glassalen
Copenhagen
Tivoliの繁忙期は、庭園の華やかな雰囲気の中でテーブルを確保できるよう、事前に予約してください。
コペンハーゲンの歴史あるチボリ公園内に佇むレストラン・グラッサーレンでは、クラシックなデンマークデザインと現代的な美食の趣が見事に融合した、洗練された食事をお楽しみいただけます。格式ある雰囲気と、チボリの文化遺産に深く根ざしていることが特徴で、優雅さと親しみやすさを兼ね備えた空間を提供しています。
当レストランは、気軽な食事を求める家族連れから、より洗練された料理を求める食通まで、幅広いお客様にご満足いただける特別な食の体験をお届けすることを誇りとしています。季節に合わせて変わるメニューを通じて、シェフは入手できる最高品質の食材を使い、一皿ごとに季節の魅力を表現する創造性豊かな料理を提供しています。
レストラン・グラッサーレンのドリンクメニューは料理との相性を考えて作られており、クラシックなヴィンテージから、あまり知られていないワイナリーの個性豊かな銘柄まで、幅広いワインを取りそろえています。ビールには地元ならではの銘柄もあり、品質と地域の職人技を重視する姿勢をさらに際立たせています。
食の魅力に加え、著名なデンマーク人デザイナーから着想を得た建築が、時代を超えた優雅さを感じさせる雰囲気を生み出しています。コペンハーゲンで最も愛されている観光スポットの一つに位置することも相まって、レストラン・グラッサーレンへの訪問は、食の喜び、文化的な豊かさ、建築への鑑賞を楽しめる多面的な体験となります。
ゆったりとした昼食でも、趣向を凝らした夕食でも、訪れるお客様は過去と現在を心を配って調和させた体験を楽しめます。味わいと伝統が交わる、心地よく迎え入れてくれる空間です。