Restaurant Ensemble
コペンハーゲン
概要
料理
価格
€€€€ 中程度の価格帯
Ensembleはコペンハーゲンの中心にある親密なレストランで、美しいデンマークデザインに囲まれた受賞歴のある料理を提供しています。
ミニマリストでモダン、視覚的に魅力的なフランス料理が提供され、シェフたちは新鮮な地元産の食材、野生のゲーム、野菜、甲殻類を使用するフランスの伝統を守っています。料理はシンプルかもしれませんが、フォアグラなどの典型的なオートキュイジーヌの料理も楽しめます。
1つのコースメニューと、フランスやその他のヨーロッパの最高級ワインから厳選された独占的なワインリストが提供されます。
Ensembleは禁煙レストランで、静かな住宅街に位置しています。ダイニングの前後には散歩にぴったりの印象的で魅力的な18世紀のRoyal Danish Theatreの近くにあります。レストラン内では、食事の穏やかな体験を確保するために携帯電話を使用することはできません。レストランは日曜日、月曜日、および一部の祝日に閉店しますので、事前に予約をして席を確保することをお勧めします。
典型的な料理には、フォアグラを添えたコカレット（若鶏）や、リンゴ、ウズラの卵、ブリオッシュと共に提供されるウナギがあります。
