Pintxos
コペンハーゲン
概要
ピンチョスは、北スペインおよびバスク地方のタパスに相当するもので... バーで飲み物と一緒に提供される美味しいスナックの小皿です。これらはスペイン以外のレストランでも独自の進化を遂げ、人々はお気に入りを選んでメインの食事として楽しみ、ゆっくりおしゃべりをしながら食べたり飲んだりします。
コペンハーゲンの中心部から歩いて行ける場所に位置するレストラン兼タパスバー「ピンチョス」は、コペンハーゲンの中心にスペインの味をもたらします。本格的で美味しいタパスだけでなく、魚、肉、デザートも提供しています。本当の楽しみは、グループを集めてバラエティ豊かなタパスを注文し、一緒に食べることです!
ズッキーニとチーズのクロケットをDKK 59で試してみてください。または、ガリシア風タコ(DKK 69)もお勧めです。すべてのタパスレストランで欠かせないのは、玉ねぎとジャガイモ入りの厚くて美味しいスペイン風オムレツで、こちらはDKK 49です。タパスは必ずしも小さくある必要はありません... ピンチョスでは、グリルしたラムチョップをDKK 85で提供しています。
まだスペースがあり、もっと何かを望むなら、トリュフソースのフィレミニョンがDKK 225で提供されており、肉好きのカップルには3種の肉と3種のソースの皿(DKK 255)があり、こちらは最低2人が必要です。
デザートには通常とは違ったものが揃っています... カタルーニャクリーム、ライムムース、またはチョコレートスープは、毎日食べられるものではありません。
ピンチョスは強力な環境に配慮した方針を持っています。照明から使用されるエネルギー源に至るまで、テーブルクロスを洗うのではなく拭き取れる素材に替えることでエネルギーや地球の資源を温存します。