Mirabelle Cph
Copenhagen
概要
Mirabelle Cphは、コペンハーゲンのトレンディな地区、ノアブロにある活気あふれるカフェ、ベーカリー、レストランです。Guldbergsgadeに位置するこの多彩な飲食店では、朝から夜まで幅広い食体験を楽しめます。自給自足を重視した厨房の取り組みで知られ、焼きたてのパンやペストリー、手で伸ばして作るモッツァレラチーズ、自家製マイクロ・デイリーで作るブッラータなど、提供する品の多くを店内で手作りしています。
メニューには、朝のサワードウバンズやペストリーから、自店のサルメリアで仕込むシャルキュトリーまで、さまざまな美味しい品がそろいます。Mirabelle Cphでは地元の農場から仕入れた旬の野菜を重視し、常に新鮮で変化に富んだメニューを提供しています。日差しの中で気軽なランチを楽しんだり、バーで親密な雰囲気のディナーを味わったりできます。厨房で作りたてのパスタや、ジェラート、ティラミスなどの魅力的なデザートが、満足感のある食事を演出します。
レストランの雰囲気はくつろげる一方で洗練されており、気軽なビジネスランチから、友人や家族とのお祝いのディナーまで、さまざまな場面に適しています。大人数での集まりやプライベートイベントには個室が用意されており、ゲストは特別なひとときを楽しめます。
料理にはワインを合わせることもでき、一日を通してゆったりと食事を楽しめます。Mirabelleは月曜日から土曜日までは早朝から夜遅くまで営業し、日曜日は営業時間が短くなります。
高品質な地元産食材と、職人技が光る店内での製造を重視するMirabelle Cphは、コペンハーゲンの魅力的なロケーションで職人仕込みの料理を味わいたい人にとって、個性あふれる選択肢です。