L'Aurora

L’Auroraは、コペンハーゲンの中心部、アマリエンボー宮殿からわずか数歩の場所にある、優れたイタリアン・トラットリアおよびレストランです。

内部は典型的なイタリアの素朴な雰囲気で、クリーム色のリネンで覆われた木製テーブルや、ソムリエのシモーネ・チェレギンによって巧みに選ばれたワインをテイスティングするために設置されたワイン樽の天蓋が見られます。ワインは主にイタリアのもので、地域ごとに選ぶことができます。リストからの一例には、グラス1杯DKR 65のトスカーナ・キャンティや、グラス1杯DKR 65の2008年のプーリア産ソーヴィニョンがあります。コノサーの方には、幅広いワインリストの中に、DKR 2495の1993年のトスカーナ・キャンティも見つかるかもしれません。

メニューはシェフのフェデリコ・バルッツィによって毎月更新されます。5月のスターターの中には、DKR 135のアンティパスティ、ピスタチオのニョッキ、ズッキーニ、アスパラガス、リコッタの豊かなブレンドを含む春のラビオリ、さらにDKR 145のウサギのリングイネがあります。

メインコースの料理には、グリル野菜添えのスズキのフィレ、キノコ、リーク、ジンジャーソースのラグーを添えた子牛のフィレ、またはアーティチョーク、白豆とグレービーを添えた素朴なラムシャンクが含まれています。メインの料金はDKR 165です。

デザートには、カプチーノ・ブリュレや、エスプレッソやラテと楽しむためのイタリアのチーズのセレクションがあります。

L’Auroraは、美しい環境に恵まれており、建物から海が見えるほか、隣には城があります。このフレデリクスゲードとアマリエンボー宮殿の近くの理想的な場所のため、結婚式のサービスも提供しており、事前に予約が必要です。