Halifax - Larsbjørnsstræde

ハリファックスのオーナーたちは、2004年にカナダのハリファックスで出会いました。このグルメバーガーショップは、中央コペンハーゲンに2つの店舗を構えています。友人たちは、いつか故郷のコペンハーゲンでレストランを開くことを夢見ていました。そして、2007年に遂に実現しました。現在、フレデリクスボーグガデとラーズビョルンスストレデにあるハリファックスは、ただ1つのことに専念しています。それは、素晴らしいバーガーです！

これらは最高品質のバーガーです。ドレッシング、マリネ、サルサ、チップスなど、すべてが店舗内で新鮮に作られています。そして、スタッフは、真に特別なバーガーを時間通りに微笑みを添えてお届けすることを目指しています。

レストランのデザイン哲学やインテリア全体がフunkyで新鮮であり、フレデリクスボーグの店舗では、夏季には屋外の席も利用できます。

ハリファックスでバーガーを注文する方法は、完全にカスタマイズすることです。まず、バーガーのスタイルを選びます。たくさんのメニューが用意されており、たとえばデンマーク風の「コペンハーゲン」はDKK 110で、レタス、トマト、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、自家製ピクルス、そしてチポトレが含まれています。アメリカをインスパイアした「ロンスタ―」はDKK 115で、スパイシーバーベキューソース、クリスピーレタス、トマト、チーズが付いてきます。次に、どのタイプのバーガーにするかを選びます。通常のビーフバーガー、よりボリュームのあるバーガー（250グラムで追加のDKK 20）、または鶏肉やベジタリアンのバーガーを選ぶことができます。そして、サイドディッシュを選びます。自家製のフライドポテトからナチョス、健康的なサラダまであります。最後に、選べる5種類の自家製ディップがあります。

ファーストフードによってハンバーガーのアートが失われたと嘆いている方には、コペンハーゲン中央にあるハリファックスのグルメバーガーレストランのいずれかに立ち寄って、逆の確固たる理由を得ることをお勧めします。