Restaurant Kanalen

Troverai il Ristorante Kanalen lungo la costa, accanto al canale di Christianshavn, circondato da vecchi magazzini e edifici portuali.

Il ristorante è classico e tradizionale con interni arredati con mobili chiari, tovaglie bianche e candele, e le pareti bianche coperte di dipinti di artisti locali. La vista incantevole sui battelli nel canale lo rende molto romantico, specialmente durante le serate, con tutte le luci riflettenti nell'acqua.

Il Ristorante Kanalen è noto per la sua eccellente cucina danese tradizionale, ispirata alla cucina francese e italiana. Il ristorante ha ricevuto un premio Bib Gourmand dalla Michelin diversi anni fa, e dopo una visita qui capirai perché.

Per pranzo, potresti ordinare Sild, che è aringhe locali preparate e marinate secondo vecchie ricette tramandate da generazioni, o le tradizionali polpette di pesce danesi con salsa al curry. Un menù pranzo con 3 portate costa 275 DKK.

Code di aragosta del Mare del Nord arrosto con finferli, mela e bisque di aragosta, gallinella di Guinea preparata in due modi con funghi di faggio, spinaci e salsa all’estratto di dragoncello, e 'Chevre Chaud' - formaggio di capra caldo con insalate, olive e pomodori secchi sono solo alcune delle esperienze culinarie tra cui scegliere per cena, ed è anche possibile ordinare un menù vegetariano di 3 portate per 300 DKK.

Nei caldi giorni estivi, puoi sederti all'aperto sotto gli ombrelloni sulla terrazza, mentre ti godi la bellissima vista sul canale e l'idilliaca Christianshavn.

Il team del Ristorante Kanalen ha recentemente aperto il negozio sotterraneo “Montes shop”, offrendo eccellenti vini importati dalla famosa e rinomata cantina cilena Montes.

Il ristorante accetta la maggior parte delle carte di credito e c'è un sovrapprezzo del 4,75-5,75%.