Kokkeriet

Offrendo cucina europea moderna con un tocco di tradizione e raffinatezza danese, Kokkeriet è orgogliosamente dotato di una stella Michelin.

Situato a breve distanza a piedi dal centro di Copenaghen nelle affascinanti strade antiche, questo ristorante luminoso e aperto serve alcune delle migliori cucine gourmet della Danimarca. Il ristorante può ospitare fino a 55 persone nella sala principale e altre 20 a un grande tavolo verso il retro.

La zona in cui si trova Kokkeriet merita una visita, con case caratteristiche dipinte di un vivace giallo che furono originariamente costruite per ospitare l'esercito danese nel XV secolo.

In linea con tutti i grandi ristoranti, il menu si basa sulla stagionalità e sulla disponibilità di ingredienti freschi locali, il che significa che cambia mensilmente. Il personale esperto e amichevole offre la giusta quantità di attenzione, proponendo vini che si abbinano ai piatti. Alcuni dei migliori vini della Francia e dell'Europa sono disponibili, mentre la birra è fornita dalla prestigiosa birreria danese Brøckhouse.

I piatti variano dal rombo fritto con polpo, alga e zenzero; alle guance di vitello glassate con animelle, cipolle e foie gras salato. Il prezzo medio per una cena è di circa 650 DKK.

Per i veri appassionati della fine cucina di Kokkeriet, offrono una scuola di cucina e servizi di catering professionale.

Si consiglia ai clienti di prenotare in anticipo; è disponibile la prenotazione online.