Asiatico in Copenhagen

La scena gastronomica asiatica di Copenhagen è sorprendentemente ricca, offrendo molto più dei soliti sushi bar che potresti aspettarti. Puoi trovare tutto, dal piccante cibo di strada tailandese nascosto a Nørrebro ai posti eleganti omakase giapponesi nel distretto della macellazione. E sì, la città ama i suoi ristoranti di ramen, come Ramen to Biiru vicino a Vesterbro, che i locali raccomandano per una comoda sistemazione di noodle.

Se hai voglia di vietnamita, Doner Bach nel centro città è un’opzione obbligata per un fresco pho e banh mi che non pretendono di essere altro. Alcuni posti diventano così affollati nei fine settimana che potresti dover aspettare, ma ne vale assolutamente la pena. Inoltre, non perdere l'occasione di provare alcuni piatti cinesi moderni in posti come Mr. Wu, dove l'atmosfera è casual ma i sapori colpiscono forte. E se sei in zona giovedì sera, il mercato di strada di Nørrebro spesso ha pop-up asiatici che servono fantastici ravioli e baos, perfetti per un pranzo da asporto.

Attenzione: molti ristoranti asiatici qui hanno spazi piccoli, quindi è intelligente prenotare in anticipo se puoi. Altrimenti, lasciati andare e goditi il tempo seduto al bar a chiacchierare con il personale o i locali mentre aspetti il tuo piatto.