Acquamarina
Copenaghen
Pesce, pesce e ancora pesce – di diverse varietà, forme e tipi. Il ristorante di pesce italiano “Acquamarina” nel centro di Copenaghen non ha molto altro nel menu – e giustamente.
Lo chef John Leslye Toro crea una vera arte con i suoi innovativi e gustosi menu a base di pesce e frutti di mare, lasciando gli ospiti senza nulla da desiderare.
Il ristorante Acquamarina acquista solo il miglior pesce; è molto, molto fresco e il 95% degli ingredienti è biologico. Molti dei danesi che visitano il ristorante stanno vivendo il pesce in un modo che forse non hanno mai fatto prima; cotto con cura “alla maniera italiana” e preparato con erbe fresche e spezie.
Il team dietro il ristorante premiato con la stella Michelin Era Ora ha aperto il ristorante di pesce “Acquamarina” nel 2008 e è diventato uno dei ristoranti più popolari di Copenaghen.
La talentuosa designer Edelvita Santos è la donna dietro il bellissimo e elegante design degli interni del ristorante. Il pavimento ti fa pensare a un cielo blu morbido e la luce dorata delle grandi lampade e i dettagli in blu, bianco e marrone creano insieme un'atmosfera calda e accogliente. Ogni piccolo dettaglio è stato pensato con attenzione – anche i piatti con la loro bianca opera d'arte sono un piacere per gli occhi.
Il ristorante Acquamarina ospita un lounge con wine bar e tapas italiane ogni venerdì e sabato dalle 22:00 a mezzanotte – un ottimo inizio per una meravigliosa serata a Copenaghen!
