Fiat
Copenhague
De un vistazo
Fiat, ubicado junto a la majestuosa plaza Kongens Nytorv, es uno de los restaurantes italianos mejor valorados de Copenhague. Ofrece comida italiana simple y directa, cocinada a un nivel muy alto.
Ofrecen almuerzos y cenas a la carta, así como un menú fijo y opciones para llevar. Durante el almuerzo, Fiat ofrece antipasti, pasta, pizza, queso y postres. Prueba la ensalada de atún a la parrilla por DKK 130, o una hermosa bruschetta al estilo Fiat por DKK 95. Todas las pastas habituales están disponibles, pero cada una es elaborada a un alto nivel por los chefs de Fiat. La tagliatelle de langosta, chile, ajo y mascarpone es deliciosa y cuesta DKK 165.
Las pizzas también merecen ser probadas: desde la tradicional de champiñones y mozzarella hasta la de cordero marinado e incluso una pizza con trufa. Todo, excepto esta última, varía entre DKK 120 y DKK 130. Para el postre, ¿qué tal una pannacotta de chocolate blanco con albaricoques encurtidos por DKK 75?
Por las noches, el menú sigue un formato similar pero con una gama mucho más amplia. El filete de conejo con panceta, calabaza, apionabo, nueces y Marsala te costará DKK 235, pero no se come conejo perfectamente cocido todos los días.
Los menús fijos son una buena manera de experimentar la mejor comida que Fiat tiene para ofrecer. Vienen en variedades de tres, cuatro y cinco platos a DKK 375, 415 y 465 respectivamente. La carta de vinos está poblada casi exclusivamente por finos vinos italianos.
Para una comida italiana brillante, animada y sabrosa en Copenhague, no te puedes equivocar con Fiat. Después de cenar, es ideal dar un paseo hasta Nyhavn (Nuevo puerto) para tomar una bebida bajo el cielo estrellado de Copenhague.
