Rio Bravo
København
Kort fortalt
Rio Bravo med sin Western saloon indretning er en af de mest populære restauranter i København, og har været det i de sidste 30 år. Restauranten blev berømt i 1983, da den daværende danske statsminister Poul Schl ter hastigt ringede til den politiske leder Helge Dohrmann, som var til middag i Rio Bravo, angående
en vigtig politisk aftale.
Atmosfæren er let og uformel, servicen venlig, og maden er fremragende. Hvis du altså ikke er vegetar...
Med retter som 400 g. Rio Grande Steak med blandet salat, bagt kartoffel med hvidløgssmør og sauce béarnaise til 238 DKK, og den populære Rio Bravo Casserole med svinekød, kalvekød, oksekød, pølser og grøntsager serveret med ris eller pomfritter til 159 DKK, er menuen her en rigtig god oplevelse for kødspisere.
Rio Bravo har plads til næsten 200 gæster, og køkkenet er åbent indtil kl. 4 om morgenen hver dag, hvilket gør det til et fantastisk sted for et måltid før, eller endda efter, din aften ude. Du kan også tilbringe hele aftenen her.
Efterlad din hest udenfor, sæt dig i en af de autentiske cowboy-sadler ved baren, bestil en drink og nyd den usædvanlige atmosfære med gamle petroleumslamper, rustikke trærester, røde servietter, stearinlys og billeder med Wild West motiver på væggene.
