Restaurant No 1
København
Kort fortalt
Den succesfulde Morten Bech Køster er forfatter til flere bøger om europæisk gourmetmad og manden bag den franske toprestaurant “No 1” på Århusgade 1, berømt for sin opmærksomme service og intime atmosfære – og fremragende mad!
Du behøver ikke at tage til Frankrig for at spise fint fransk; den berømte kok har skabt en menu baseret på det traditionelle franske køkken og gjort det lidt mere interessant med innovative retter som den lækre 'Mac Køster', som er gourmetversionen af en burger - Pan-stegt foie gras på foccacia-brød med balsamico-stegte figner.
Restauranten tilbyder en daglig ret til 145 DKK, som kan bestilles som take away, og “No 1” er kendt for sine generøse picnic-kurve med mad og vin til 265 DKK, som du skal bestille dagen før.
Eksklusive temaaftener organiseret af Morten Bech Køster og hans team er blevet populære i Københavns natteliv; som herreaftener kun for mænd, med den klassiske Beef Bérnaise på menuen og en interessant person eller foredragsholder inviteret til at deltage – eller teater- og koncertaftener med en middag skabt og serveret i forbindelse med et bestemt show, som Madonna-koncerten eller stykker på Østre Gasværk Teater.
No 1 har et privat spiserum kaldet Chambre Séparée, som er muligt at reservere til 20-30 gæster.
