Restaurant Els

Bygningen, hvor restauranten 'The Els' ligger, daterer tilbage til 1853 og blev engang brugt som en kaffehus konstrueret af den velkendte østrigske konditor Christian Frederik Bredo Grandjean. En af hans faste gæster og ven, var den berømte Hans Christian Andersen, som endda skrev et digt om det på åbningsnatten. Historien fortæller, at det var 'The Els', der holdt den fattige forfatter med mad, og at digtet blev skrevet som en tak til restauranten.

Indretningen er imponerende, og meget af den gamle Art Nouveau-stil er bevaret og er stadig til stede i dag. Smukke vægmalerier med røde rammer, der skildrer kvinder, som symboliserer årstiderne og musene for dans og musik, dækker væggene og skaber en meget varm og romantisk atmosfære, sammen med det mørke træmøbel, stearinlys og hvide dugge. Dette er et sted med tradition og klasse, et sted, hvor du gerne vil tage din elskede med til en særlig aften.

Den velkombinerede menu præsenterer top dansk og fransk køkken og serverer lækre retter som rabarbersuppe med kokosis, pebermarineret laks og grillet kammuslinger og rejer serveret med kastanjer i bacon, chorizo og safran.

'The Els', opkaldt efter grundlæggerens kone Elsa, er berømt for sin fremragende mad og fremragende service og er vurderet blandt de fineste restauranter i den danske hovedstad.