Mirabelle Cph
Copenhagen
Kort fortalt
Mirabelle Cph er en livlig café, et bageri og en restaurant i det trendy Nørrebro-kvarter i København. Dette alsidige spisested ligger på Guldbergsgade og byder på en varieret kulinarisk oplevelse fra morgen til aften. Stedet er kendt for sin selvforsynende køkkenpraksis og tilbereder det meste selv, blandt andet friskbagt brød og bagværk, håndstrakt mozzarella og burrata fremstillet i deres eget mikromejeri.
Menuen byder på et væld af lækkerier, fra surdejsboller og bagværk om morgenen til charcuteri tilberedt i deres egen Salumeria. Mirabelle Cph lægger vægt på at bruge sæsonens grøntsager fra lokale gårde, så menuen altid er frisk og varieret. Gæsterne kan nyde en afslappet frokost i solen eller en intim middag ved baren. Køkkenets frisklavede pasta og fristende desserter som gelato og tiramisu gør måltidet til en tilfredsstillende oplevelse.
Restauranten har en afslappet, men sofistikeret atmosfære og egner sig til mange forskellige anledninger, fra uformelle forretningsfrokoster til festmiddage med venner og familie. Til større sammenkomster eller private arrangementer tilbyder Mirabelle et privat spiselokale, hvor gæsterne kan få en eksklusiv oplevelse.
Gæsterne kan ledsage måltidet med et udvalg af vine og nyde et afslappet måltid dagen igennem. Mirabelle har åbent fra tidlig morgen til ud på aftenen mandag til lørdag og med kortere åbningstid om søndagen.
Med vægt på kvalitet, lokalt fremskaffede råvarer og håndværksmæssig produktion på stedet skiller Mirabelle Cph sig ud som et særligt valg for dem, der vil nyde håndværksmæssigt fremstillede fødevarer i charmerende københavnske omgivelser.