Mirabelle
Copenhagen
Kort fortalt
Mirabelle ligger på Guldbergsgade i Københavns livlige kvarter og er et alsidigt spisested, der kombinerer café, bageri og restaurant. Stedet byder på en hyggelig og imødekommende atmosfære, der passer til mange forskellige måltider, fra afslappet morgenkaffe til lange middage. Som et udtryk for stedets fokus på friske råvarer fra lokalområdet bager Mirabelle hver morgen en stor del af sit eget brød og sine egne kager. Deres eget mikromejeri fremstiller frisk mozzarella og burrata samme dag, som de serveres, mens stedets salumeria tilbereder og modner charcuteri. Køkkenet byder på et udvalg af frisk pasta, sæsonens grøntsager fra nærliggende gårde og lækre desserter, herunder gelato og tiramisu. Hos Mirabelle udvikler menuen sig fra morgenens bagværk og kaffe til delikatesseinspirerede frokoster og videre til mere raffinerede middage ledsaget af vin. Stedet er et ideelt valg for dem, der sætter pris på kvalitetsmad lavet i hånden og en afslappet caféatmosfære. Rammerne egner sig godt til intime middage, større grupper og private arrangementer.