Madklubben

I centralt København, på Store Kongensgade, finder du Madklubben, der serverer skandinaviske retter af meget høj kvalitet til en overkommelig pris. Deres filosofi er at stille god mad på din tallerken og lade dig sidde i et behageligt miljø. Der er ingen lange historier bag maden eller intime detaljer om voksbetingelserne for vinene. De smager bare godt.

Du vil ikke blive passet på af en tjener, hvilket betyder, at du kan hælde dit eget vin op og sætte pris på ingredienserne uden en lang forklaring fra tjeneren. På denne måde holdes priserne nede. Det betyder ikke, at folk er uvenlige, men gæsten betragtes som den mest aktive deltager i måltidet. Faktisk vælges gulvpersonalet for deres livlige og likable personligheder frem for deres tørre viden om vine eller sjældne oste. Hvis du har spørgsmål, kan du spørge, og svaret vil sandsynligvis blive fundet til dig... og fortalt til dig med et smil.

Madklubben opfordrer også til, at du siger til, hvis noget overhovedet ikke er til din tilfredshed; de er meget ivrige efter at please. Det samme gælder, hvis du har allergier eller madintolerancer, så lad dem vide det.

En stor del af filosofien hos Madklubben er at være jordnær; retterne bruger fine ingredienser, hvor kvaliteten kan skinne igennem. Der er ingen pompøsitet; kokkene ønsker blot, at gæsterne skal nyde deres tid sammen med dem.

Madklubben ligger i en hyggelig gammel ombygget lade, der giver en varm ramme for hvilken som helst form for sammenkomst, du har planlagt, uanset om det er en romantisk aften for to, et forretningsmøde eller en stor fest. Hvis du besøger med over ni gæster, kan der tilbydes en fast menu.

Madklubben er en sjov og god værdi restaurant på Store Kongensgade i centrum af København.