Izumi

Izumi, der ligger på Jægersborg Alle i Gentofte, byder på en unik madoplevelse, der kombinerer Japans livlige smagsnuancer med et moderne twist. Stedet er perfekt for dem, der sætter pris på et varieret udvalg af japanskinspirerede retter, der serveres som »japanske tapas«, så gæsterne kan smage på forskellige varme og kolde retter uden de traditionelle begrænsninger ved at opdele måltidet i forret og hovedret.

Hver ret hos Izumi tilberedes med enkelhed og klarhed for øje, og der bruges friske råvarer for at sikre kvalitet i hver eneste mundfuld. Restauranten benytter en innovativ bestillingsproces, hvor gæsterne nemt kan vælge fra menuen ved hjælp af en digital tablet. Denne tilgang gør ikke blot bestillingsprocessen mere intuitiv, men forbedrer også madoplevelsen med visuelle forhåndsvisninger af hver ret.

Izumi lægger lige så stor vægt på drikkevarerne og byder på et nøje sammensat cocktailkort, der er designet til at komplimentere maden. Cocktailerne, der er skabt med et tydeligt japansk præg, er lige så stor en del af madoplevelsen som selve maden. Restauranten inviterer også gæster til at nyde disse signaturdrinks uden at bestille et måltid, så man kan slappe af i en behagelig atmosfære med en drink.

Kaffe hos Izumi behandles med samme sans for detaljer og er perfekt til at afslutte et måltid med eller nyde for sig selv. Stedet tilbyder et udvalg af kaffe og udsøgte teer, der passer til forskellige præferencer. Uanset om man kommer for at spise, nyde cocktails eller blot få en varm drik, byder Izumi på et indbydende miljø, hvor man kan slappe af og nyde det.