Era Ora

Ofte betragtet som den bedste italienske restaurant i Danmark og den bedste restaurant i København, har Era Ora modtaget mange priser og har siden 1996 haft en Michelin-stjerne.

Siden grundlæggelsen tilbage i 1983 har Era Ora været førende inden for italiensk køkken i Danmark og har stræbt efter at ændre den danske opfattelse af et italiensk måltid og banebrydende introduktionen af frisk hjemmelavet pasta i Danmark. I dag, over to årtier senere, er Era Ora og de danske kulinariske holdninger blevet udviklet og forbedret.

Med fokus på friske og autentiske ingredienser, er menuen baseret på enkle, men innovative kombinationer af mad med nogle uventede elementer. Hos Era Ora forstås det, at intet måltid er fuldendt, medmindre den rette vin er til stede. Vinudvalget hos Era Ora er fantastisk og tilbyder kun de bedste italienske vine. Kælderen indeholder mere end 72.000 flasker, som opbevares, indtil de når optimal modenhed.

Era Oras team af ledere, kokke og tjenere stræber alle efter at skabe en uforglemmelig spiseoplevelse i denne storslåede restaurant.